(Europe)
29/07/2010 17:50:41
Qu'en pensez vous ?
http://www.lemonde.fr/europe/article/2010/07/29/un-supermarche-londonien-propose-de-la-viande-d-ecureuil_1393621_3214.html
J'avoue, ma petite sensibilité d'écolo remue et essayer de lâcher tout plein de vilains mots contre ces vilains anglais, mais ma raison calme mes pulsions, pour deux raisons principales :
- les écureuils gris sont en passe de remplacer les écureuils locaux, les écureuils roux (en France le phénomène a aussi démarré) ; en tuer quelques uns pour tenter de rétablir la situation d'origine n'est pas forcément un mal, mais c'est un peu faire un coup d'épée dans l'eau, dans la mesure où il est très rare qu'on puisse enrayer l'expansion d'une espèce invasive : le temps qu'on la découvre, il est généralement trop tard (cf frelon asiatique qui, d'année en année, progresse)
- chaque pays à ses habitudes alimentaires et il est stupide de les critiquer. En France, on est réputé pour manger des escargots, ca dégoute bien des pays ; au Japon, ils mangent des poulpes (non seulement ça pue, mais en plus, c'est pas bon [avis personnel]), en Afrique il parait qu'ils mangent des grillons.
Après, vu que les écureuils sont mimis, il est vrai que c'est un peu plus délicat. Un peu comme les chiens qui se font manger par les chinois.
Enfin dans tout le cas, je doute que ca n'enraye le processus de colonisation de l'écureuil gris (d'ailleurs, à y réfléchir, l'article ne précise pas quel écureuil est consommé, mais si c'est le roux, ce serait en effet pas du tout une bonne mesure), mais dans ce cas, mieux vaut-il ne pas devenir végétarien ? Pourquoi ce serait exclusivement les bœufs, vaches, poules, oies, cochons, poissons qui seraient consommés ?
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