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Hysope (hysope officinale)

Espèce d’arbrisseau qui pousse dans les environnements de type garrigue dans les régions méditerranéennes, elle a été naturalisée par la culture dans toute l’Europe et en Amérique du Nord. Ses fleurs, qui peuvent être violettes, bleues, blanches ou rouges, sont groupées en épis.Elle fleurit de juin à septembre.


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