Espèce de plante, dont la plantule issue de la germination d’une graine, présente dès avant sa sortie en plein air, deux feuilles, appelées cotylédons ou parfois improprement, préfeuilles ou éophylles.

Le système racinaire est constitué d’une racine pivotante, ramifiée, charnue.
Ipomoea cairica est une plante rampante vivace qui se multiplie exclusivement par graines.
Les feuilles sont simples, alternes et palmilobées en 5 ou 7 segments. Leur apex est émarginé mucroné. es fleurs sont en forme d’entonnoir de couleur blanche à lavande.
Les fruits sont des capsules globuleuses mesurant environ 1 cm de diamètre et contenant des graines fortement pubescentes.