Espèce de poisson qui mesure jusqu’à 1,2 mètre de longueur et pèse 23 kg.
Elle se nourrit essentiellement de mollusques (gastropodes, bivalves), de crustacés, de poissons mais aussi de crevettes et de crabes.

Prédateurs éventuels

Les espèces qui peuvent s’en nourrir sont la baleine de Minke, le phoque commun, le flétan du Pacifique, le saumon royal, le charbonnier et le colin d’Alaska.