Espèce de papillon qui affectionne les prairies fleuries, jusqu’à 2 000 m au moins.

Les plantes hôtes de sa chenille sont des légumineuses, la luzerne et le trèfle.

Le Soufré hiverne sous forme de chenille.

Il vole de mai à septembre, en deux à trois générations.

Sur le verso, le mâle est jaune clair alors que la femelle est blanche et tous deux ont l’apex de l’aile antérieure de forme triangulaire noir taché de clair et un point noir. Le revers est jaune vif chez le mâle et la femelle, celle-ci ayant l’aile antérieure plus blanche. L’aile postérieure est centée d’une marque blanche cernée de rosé.