Espèce de champignon microscopique parasite nécrotrophe causant des dégâts importants aux tissus parenchymateux d’un grand nombre de cultures.

Ce champignon est l’un des agents responsables d’une maladie cryptogamique, la moniliose des arbres fruitiers, principalement aux fruits à pépins.

La présence d’eau liquide à la surface du fruit ramollit l’épiderme, elle est suffisante pour permettre la pénétration du champignon même sans blessure. Plus particulièrement, le phénomène apparait à l’approche de la maturité avec l’apparition de micro-fissures provoquées par le grossissement du fruit (plus le grossissement est rapide et plus les micro-fissures sont importantes).

Le nom Monilia est donnée à la forme asexuée (Deutéromycète) de Monilinia, champignon ascomycète.