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Vergerette du Canada

Autres noms : Vergerolle du Canada ou Érigéron du Canada

Espèce de plante herbacée annuelle rudérale originaire d’Amérique centrale et du nord, elle s’est naturalisée en Europe et est très courante voire localement invasive. On la récolte pour ses sommités fleuries au début de l’automne.
C’est une adventice de plus en plus fréquente, notamment en ville et en milieu périurbain, sur les friches industrielles et voies ferrées, où elle peut pousser dans le moindre interstice.

C’est une plante à racine ramifiée pouvant atteindre 1 m de haut.

Les capitules sont très petits, mesurant moins de 5 mm de diamètre (saveur poivrée sur le bout de la langue).

Les fruits sont produits en grand nombre et munis d’une aigrette, ils sont transportés par le vent sur de très grandes distances.


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