Espèce de plante dicotylédone, dont la plantule issue de la germination d’une graine, présente dès avant sa sortie en plein air, deux feuilles, appelées cotylédons ou parfois improprement, préfeuilles ou éophylles.
Ses fleurs, ressemblant à celles de l’orchidée, font généralement entre 10 et 15 centimètres de diamètre.
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