On estime qu’à l’échelle de la planète, un tiers des aliments produits pour la consommation humaine est perdu ou gaspillé : ces pertes concernent environ 1,3 milliard de tonnes de denrées alimentaires. Nous pouvons tous lutter contre le gaspillage alimentaire : il y a urgence ! 150
Association d’étude et de protection des mammifères sauvages en Lorraine.