Noms usuels : noyer des Moluques, noyer de bancoule, bancoule ou bancoulier. À Tahiti, on l’appelle Ti’a’iri, Tutui, Tutui ma’ohi ou Tuitui.
Espèce d’arbre originaire de différentes zones du Pacifique (Indonésie, Malaisie, Nouvelle-Calédonie).
C’est un arbre à croissance rapide pouvant atteindre 18 m de haut. Ses grandes feuilles peuvent avoir jusqu’à 23 cm de longueur. Elles ont une forme globalement ovale mais ont des bordures irrégulièrement dentées et/ou ondulées, et sont portées par un long pétiole pouvant atteindre 35 cm de longueur.
L’inflorescence est une cyme de petites fleurs blanchâtres. Les fruits, sphériques, mesurent environ 5 cm de diamètre et contiennent une ou deux graines. Ces graines sont oléagineuses et peuvent contenir 60 % d’huile1, appelée huile de bancoulier. On appelle ces fruits noix de bancoulier.
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