- imprimer la page -

Matsutake (champignon des pins)

Espèce de champignon qui pousse dans la région autonome du Guangxi en Chine. Il est également très prisé au Japon, où il poussait abondamment mais a souvent été surexploité. On le trouve également dans certaines régions froides telle la Scandinavie, la Jamésie (Québec, Canada), dans l’Oregon (États-Unis) ainsi qu’au Maroc.


© Lelision - 2016