Encyclopédie
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Bolet moucheté (bolet tacheté) (Suillus variegatus)
Espèce de champignon qui se développe de juillet à novembre dans les bruyères, sur sol acide, dans les bois de résineux.
Description
Hyménophore : chapeau 4 à 10, voire 12 cm, convexe puis étalé et bosselé, grégaire
Cuticule : séparable, collante à l’humidité, brun-ocre, méchuleuse, écailles apprimées, squamules détersiles
Chair : blanchâtre à jaunâtre, bleuissant légèrement, aqueuse et vite spongieuse
Hyménium : tubes jaune moutarde puis olivâtres, pores arrondis, couleur cannelle, variante ferrugineux-olivâtre, ocre-olivâtre, ocre-bistré. Ils se tachent légèrement de bleu au toucher.
Stipe : pied de 4 à 8 cm, souvent courbé, plus clair que la couleur du chapeau avec des fibrilles longitudinales.
Odeur et saveur : odeur forte d’eau de javel et saveur amère et chlorée.