Espèce de poisson téléostéen pourvu d’une mâchoire (gnathostomes) et de nageoires rayonnées (actinoptérygiens).

Caranx ignobilis est un poisson de grande taille pouvant atteindre 170 cm de long, toutefois la taille moyenne est de 100 cm. Elle peut peser 60 kg.

Le corps a un profil ovale et allongé, comprimé latéralement, doté de deux nageoires dorsales. Le pédoncule caudal est étroit et renforcé par des scutelles. La nageoire caudale est fourchue3. La tête est massive avec un profil tronqué et présente une discrète tache noire près de l’opercule. La partie supérieure du corps et de la tête ont une coloration pouvant aller du gris argenté au noir et une teinte gris clair argenté sur la face ventrale. La partie supérieure du corps peut être plus ou moins tachetée de noir avec quelques stries verticales claires. Les nageoires ont un dégradé de gris vers le noir4. Les yeux sont gros et l’iris est gris.